i-am-sweetness (с) (i_am_sweetness) wrote,
i-am-sweetness (с)
i_am_sweetness

Category:

нашей семьи рецепт "капуста маринованная с морковью и перцем" БОМБА!!

рецепт нашего кетчупа есть, рецепт салата есть, а вот рецепт закуски в любое время года - бомба! - нет...
исправляю свою оплошность

1317664069_DCAM0099 (525x700, 173Kb)на снимке - уже полбанки салата осталось с прошлой недели :)

этот салат мы делаем с мамой очень много лет. овощи маринуются, но не варятся. безусловно можно закатать в банки и кушать зимой, простерилизовав тару, но мы семьей любим кушать сей салат свежим. какую-то часть съедаем сразу, как только сделаем, а вторую часть ставим в холодильник. стоИт такой салат долго не теряя своих свойств и вкуса.

ооочень вкусно! полезно! делайте - не пожалеете!

[БОМБА!!!]

вам потребуются
овощи:

2 кг капусты

1 кг помидор

1 кг моркови

1 кг лука

1 кг перца

все порезать и пошинковать капусту.

маринад:

1 ст ложка уксуса

1 ст ложка подсолнечного масла

2 ст ложки соли

0,5 л холодной кипяченой воды

6 ст ложек сахара


все перемешиваем в большой миске. оставляем на 2 часа. что бы маринад пропитал овощи.

всё :)

приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/i_am_sweetness/post187330015/
©

Tags: бомба!, весна, еда, зима, кухня, лето, моя семья, осень, рекомендую, рецепт, ссылка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments