August 13th, 2013

мой размер ))

це цікаво: будинки та родинні сварки

дякую за цікавинки Оригинал взят у marisa_t На зло кондуктору…

Ось тут будинки, побудовані з умислом. Не завжди з добрим))

9 будинків, побудовані "всупереч і на зло".


1. Будинок Голленсбері в Олександрії, штат Вірджинія
Цей будинок 2 метри завширшки, побудований в 1830 році. Власник одного з прилеглих будинків не хотів, щоб люди ходили алеєю поруч з його будинком.

Collapse )
еда

наш рецепт КЕТЧУПА

сейчас лето, много помидоров, многие что-то да и закрывают на зиму.
мы периодически закрываем кетчуп и аджику. но сегодня, расписываю рецепт КЕТЧУПА,
который делает наша семья. вернее мы с мамой, папа помогает только в перетирке.
может для кого-то он не такой мелкий по текстуре, как магазинный, но зато он более натуральный
и без усилителей вкуса. он не жутко острый, а в меру, поскольку папа не может кушать острое.


фото из сети

[подробности]4 кг помидоров
1 кг лука
1 кг антоновки
4 ст. ложки соли
600-750 г сахара
2 ст. ложки корицы
0,5 чайной ложки черного меленого перца
15 лавровых листиков
15 штучек душистого перца
15 штучек гвоздики
уксус

помидоры, лук, яблоки перекрутить на мясорубке /обязательно только на ней/ и варить 40 минут, протереть через сито /можно и через блендер,
но сито удаляет шкурки помидоров, а блендер - нет/ и снова варить 30-60 минут, добавить 100-150 до 200 г уксуса и варить еще 10-15 минут.
выключаете огонь и разливаете в банки.
кушаете сейчас или же закрываете в тару. просто тугой крышкой, а не закатываете.
наклеиваете на тару дату, если нужно. храните в укромном и недоступном для детей месте.
детям давать можно, но чуток.
приятного аппетита и на здоровье!

есть вопросы - спрашивайте. в комментариях или в личку отвечу всем.
©
мой размер ))

Звездопад Персеиды.

спасибо Оригинал взят у elektraua за Звездопад Персеиды

Снова падали звезды. А все потому, что пришел период августовского звездопада. С 10 по 13 августа 2013 примерно с 10 вечера до 4 утра можно было понаблюдать за небом и непременно насчитать с десяток ярких метеоритов. Все успели посмотреть и сфотографировать?
Вчера, на третий день звездопада мы рванули за Киев посмотреть на небо. Кстати, млечный путь был как никогда ярким. Говорят, такая видимость выпадает раз в 100 лет



Collapse )
музыка

открытие

дякую за відкриття Оресту Оригинал взят у forko Бери на виїзд українську пісню або Lviv Hardchorus-2

Puma Hardchorus – успішний рекламний проект 2010 року, який переріс у всесвітній співочий марафон. До Дня Валентина футбольні фанати всього світу співали пісень про любов, змагаючись між собою як у якості, так і у кількості співаків.
Фанати львівських «Карпат» вже вдруге створили свою версію Hardchorus й спробували довести світові, що співати в Україні не лише люблять, а й вміють.
Коротко про сюжет: добираючись на виїзд десь в лівобережну Україну, наші фанати попадають в забите, забуте Богом, владою і Партією Регіонів село, в якому нема нічого українського, крім етикеток на горілці в місцевому гастрономі-кафе...

Collapse )
грусть

хочу

після Львову дуже хочеться писати замітки українською.
і таки будуть такі замітки. якщо текста мало, то думаю, що росіян-друзів й інших не втрачу.
бо впевнена, будуть переводити ті абзаци.
а може є інший вихід? поки не знайшла...
©
мой размер ))

потрясающие фотографии из архива стилиста Олеси Бонд







и другие, не менее интересные фотографии

[*************-**************]





























изображения подобраны мною.                                                                                               источник - галерея Олеси Бонд

мой размер ))

мій Львів-2013, часть 1: Я, "Копальня Кави", "Львівська майстерня шоколаду"

фотографии меня появились и на ай.юа уже, и в вконтакте, и на одноклассниках, и даже на ли.ру.
а тут все никак. исправляюсь :)


- Львовская мастерская шоколада (ЛМШ)
1

Львовское кафе "Рудник кофе" (РК)

фотографии на моих ресурсах других, но рассказ-впечатления только будут только тут, на жж.

[очень много букв и фотографий]Львівська майтерня шоколаду - Львовская мастерская шоколада

на улице Львова с 05 по 09 августа 2013, то есть в период моего пребывания в городе, была жуткая жарища.
в тени +39. тогда как в Киеве - +34 в тени. если бы не ветер, который порывами и периодически и не вода, и не тень - сдохла бы :)
потому на фотографиях я такая... будто бы из шахты))  фото в ЛМШ снято в 18:00, когда более или менее жара начала спадать,
потому-то и шоколад был просто восхитительным! шоколада там маленькая чашечка, стоимость 25 грн, это 101 рубль,
но это того стОит! была там два раза, первый раз пила шоколад черный+черный+молочный, второй раз молочный+черный.
понравился больше 3 в 1, он на фото. не скажу, что вкус и ощущения равны оргазму, но почти :) а вот усталость и легкая злость
от усталости прошли. вот как действует настоящий шоколад! это вам не плитка молочного шоколада, скушанного за один присест.
там эффекта нет. ну, я о себе пишу ;)

IMG_9052_для_coffe_mood
2

на первом этаже ЛМШ размещается кафе и за стенкой молоднык.мальчики или зрелые.тетеньки готовят шоколад.
если смотреть с улицы, то это слева витрина с рабочими в белых колпаках и одеждах, а справа вход в кафе. оно очень узкое,
в нем буквально 8 или 9 столиков, уголок "бармена". алкоголя тут не продают. шоколад подается со стаканом воды,
на каждом столе лежит белая вязаная салфетка, а стоит - маленькая ваза с розочкой. в ту неделю это были нежно-бежевые розы,
на краю лепестки красно-малиновые. красиво и уютно. но главное - вкусно!

на втором и третьем этаже ЛМШ размещаются магазины. лестница крутая и узкая, двое с трудом на ней проходят.
а если с моими габаритами кто и я, нам обоим надо вжиматься в стенку))))) в кафе более прохладно, в магазинах душновато.
на открытых прилавках разные конфеты, бамбетли, трюеля, тафли в черном, в белом, в молочном шоколаде,
с разнообразными начинками - помадками, пралине, орехами, суфле. цена каждой конфеты 4, 5 и 6 гривен (это 16, 20 и 24 рубля соответственно). а также присутствует шоколад на палочке или орехи в шоколаде.
шоколады на развес как с чем-то, так и чистый. есть молочный и черный без сахара, последний я купила папе. он не диабетик,
но свои имеет проблемы со здоровьем. как ни крути, а ему 70 лет в этом году. надеюсь ремонт на кухне мы закончим
до папиного юбилея, который в октябре.
шоколад также есть в упаковках, с корицей, с разными орехами, с молотым перцем... да в общем всего и не перечислить! :)
в упаковке разных форм, сувенирного плана, а есть наборчики, с логотипами и рисунками Украины, ЛМШ и Львова.
цены - на развес цены идут за килограмм - это от 200 до 250 гривен / кило (от 809 до 1011 руб.) черный без сахара я покупала
по цене 250 грн /кг. в упаковках - от 16 гривен и выше-выше (это от 65 рублей и выше), не дешево скажу вам
есть даже камасутра в шоколаде, всякие сердечки, медали, львы, фотографии, части тела (фаллос и грудь)...
и конечно же сувениры - магниты, украшения, чашки, молотилки кофе, джезвы, игрушки, кофе, сумки, фартуки, кепки, брелки,
копилки, футболки, даже мыло ручной работы и камень с мостовой города, расписанный красками.
если наглядно, но на сайте ЛМШ можно поподробней рассмотреть цены и ассортимент или побывать в виртуальном туре по магазину.
я купила шоколадных конфет себе 2 штуки, три на работу своим коллегам в качестве сувенира, сейчас они хранятся в холодильнике.
и две конфетки маме. ну, и шоколад отцу. я об этом писала выше.

в первый день и сгорела на плечах, и у меня проявилась аллергия на открытых участках тела. а аллергия у меня на солнце,
кто не в курсе. только потом я загорела на шее, плечах и ногах, но аллергия на руках + легкий загар... бедная моя кожа..
ох, диазолин меня спас. супрастин я не оч. хорошо переношу, потому диазолин для взрослых.

мороженое и пиво, а днем и вечером кофе я практически не пила. зато вода простая питьевая спасала и сидения у фонтана тоже.
и хотя в рудниках кафе в подвале относительно прохладно, но не спасало. а была там два раза.


Копальня Кави - Рудник Кофе

это эдакое тематическое кафе-сувенирная лавка, сверху варят и молотят кофе и продают сувениры. фото ниже.
кафе в котором можно выпить разного кофе или коктейлей на основе кофе, съесть штрудели, сырники,  пляцки всякие,
купить кофе, сувениры - чашки, разный кофе в разных упаковках, мыло и свечи ручной работы, также молотилки кофе, джезвы,
а также фигурки животных и деревьев, которые пахнут кофе и ликеры-добавки к кофе на выходи из рудника.
а внизу, в подвалах - это почти лабиринт из ходов и столиков :) сделанный под рудник.
только добывают там не уголь, а кофе. ну, добывают или нет, это история умалчивает)) подвал имеет два входа, то есть оно сквозное. стены, конечно же из камня, есть стенды с масками и фонариками, кирка под стеклом, турок с туркой кофейником на подносе
в форме горняка, вагонетки, свет приглушенный и по большей части красный, на потолках висят каски, стоят столики из
мощного коричневого дерева, подозреваю - из дуба. а вот меню на столах меня убило - жирные пятна на бумаге((((.
в РК я выпила кофейный коктейль - мятный сироп, молоко, кофе и лед, прохладный и самое оно в жару. а съела сырник,
который мне посоветовала жена одного блогера с ай.юа, когда мы развертуализировались и сидели в кнайпе с разговорами
о жизни под пиво и гренки. сырник великолепный! подали с вишневым свежим "вареньем", он 100 г, слегка сладковат,
но мне ну оооочень понравился! :) за все заплатила 55 грн + 5 гривен на чай = 60 грн (242 руб.)

копальня_кави_кавовий_коктейль_сирник
3

в подвале, в руднике, также есть зал, там совсем полутемнота, где есть всего-то 5 или 6 столиков, барменская стойка и там готовят
горячий кофе, пользуются ручной газовой горелкой, которая извергает огонь, естественно :)
я могла бы сфоткать этот процесс, но не смогла - до того эффектное зрелище, что хотелось увидеть все живьем,
а не через окуляр фотоаппарата. вообще в темных помещениях мой кэнон с трудом фотографировал. хотелось без вспышки,
что бы передать атмосферу и естественность, но.. в общем, что есть, то есть.


IMG_9495_копальня-кави - наверху, в самом кафе
4


- наверху, в самом кафе
5

- наверху, в самом кафе.
стены расписаны и увешаны архивными под ретро-фотографиями в рамках. столиков и стульев много. окна огромные, до пола.
6

- в "шахте". далее все фото сделаны в подвальном помещении РК.
7

эти две фотографии я еле-еле, но сфоткала. не хотел фокусироваться.. но вспышка спасла. на самом деле в коридоре весьма темно.
8

а вот и турок)) при естественном свете и при вспышке. форма "шахтера" на этом коллаже и ниже.
9

форма длинная, ниже колена. плотная льняная ткань. и кирка 19 столетия, орудие работы горняков.
10

а вот и столики, а вот и потолок. на правой верхней фотографии в коллаже - естественный свет над столиками
11
потолок в одном из залов кафе и меню. красный и бежевый листы - естественный свет, белый - со вспышкой.
неприятное открытие - жирные пятна на меню. это говорит о "сервисе".
12

и последняя фотография..
IMG_9093_кава
это кофе из РК и чашка, которая запала мне в душу. снято уже дома, в той квартире, где я обитала.
13

на этом все, спасибо за внимание.
а продолжение следует.....! :)
не переключайтесь! ;)
©


.